Zivildienstleistender Küchengehilfe

Aufgaben

• 30% Küchenhilfsarbeiten: Mithilfe bei Rüstarbeiten (Schälen, Rüsten, Schneiden, Portionieren von Lebensmitteln). Vorbereitung einfacher Zutaten und Unterstützung bei Mise en Place.
• 70% Reinigungsarbeiten: Bedienung der Abwaschmaschine (Sortieren, Reinigen, Trocknen und fachgerechtes Verräumen von Geschirr und Küchenutensilien). Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und Küchenboden gemäss Hygienevorschriften. Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich.

Profil

• Sauberes Erscheinungsbild
• Grundkenntnisse der Lebensmittelhygiene
• Teamfähigkeit